山元町産 伊達むらさき    (金時草)


by tyama2001

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                                    平成24年10月26日
各 位 


                                 特定非営利活動法人
                                 亘理山元まちおこし振興会
                                 理事長  千石 信夫


                金時草生産希望者への説明会開催について

 当法人では山元町の特産品を目指して以前より金時草の試験栽培に取り組んでまいりました。この野菜は東南アジア原産ですが、日本では沖縄県、熊本県、石川県などで古くから栽培されております。この金時草を山元町でも十分栽培できるように品種の改良を重ね色鮮やか、肉厚もあり栄養価も高くすばらしい金時草が生産できるようになりました。今後はPR・普及活動を推進し普通に家庭で受け入れられるような野菜に育てあげていきたいと考えております。
この度、下記のとおり金時草生産希望者の皆さまを対象にした説明会を開催いたしますので参加くださいますようよろしくお願いいたします。

                        記


日時    平成24年10月31日  18:00~
     
場所    山元町坂元公民館 第3会議室にて

説明内容 特産化について
       栽培方法について
       商標登録について
       PR活動について
       生産組合について
       販売方法について
       今後のスケジュールについて
       生産者の登録について

                                           以上
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by tyama2001 | 2012-10-27 12:02
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亘理山元まちおこし振興会ではこのような史実を元に歴史的遺産に関する物語を創作していきたいと考えております
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by tyama2001 | 2012-10-22 11:15 | 亘理・山元ニュース
イタリアントマトと金時草 山元特産へすくすく       試食会好評

試験栽培したトマトと金時草を使った料理を味わう亘理山元まちおこし振興会のメンバー


e0102418_13183834.jpg 宮城県山元町のNPO法人「亘理山元まちおこし振興会」が栽培を始めたイタリアントマトと加賀野菜の金時草(きんじそう)を使った料理の試食会が17日、町坂元公民館で行われた。東日本大震災で大きな被害を受けた町の復興に向け、同会はイチゴ、リンゴに続く特産化を目指す。
 試食会には同会女性部のメンバーが調理したイタリアントマトを使ったピザやリゾット、金時草のサラダなど6品が並んだ。参加した約20人は熱を通したトマトの甘み、金時草のシャキシャキした歯触りを堪能した。
 千石信夫理事長(62)は「おいしい。いろんな料理に活用できることが分かり、今後の夢が広がる」と笑顔で話した。
 町の新たなブランド品の開発を進める同会は、会員の農家庄司信男さん(60)がイタリアントマトの栽培を行っていることに着目。今年から町の内陸にある約1800平方メートルの畑に、庄司さんの指導を受けてロッソロッソ、シシリアンルージュなど15種類のトマトを試験栽培した。併せて振興会が特産品候補とした金時草も栽培。今夏、トマト約10トンの収穫に成功し、金時草も順調に育った。
 どちらの野菜も「手間が掛からず、無農薬でも育つ。特産のイチゴ栽培の合間でも栽培が可能」と庄司さん。来年には生産組合を設立して町内の農家に広く栽培を促し、安定的な収量の確保を目指す。山元の風土に合うように品種改良にも取り組み、開発した新品種は近く商標登録を行うという。
 千石理事長は「普及活動を進めて生産者を増やし、イチゴ、リンゴに続く町の特産に育てたい。地域が農業で元気になってもらえればいい」と期待を込めた。


2012年10月19日金曜日
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by tyama2001 | 2012-10-19 13:22 | 亘理・山元ニュース
e0102418_1011312.jpg10月17日(水)11:00から第5回例会及びイタリアントマトの試食会が山元町坂元公民館で開催されました。約25名参加しました。
このブログを見て興味を持った報道関係者も取材にきてくれました。

女性会員に腕を振っていただき、心のこもった色とりどりの料理が出されました。
スープ、パスタ、ミネストローネ、サラダ、などなど。トマト尽くしの料理を大変美味しくいただきました。

改めてトマトという素材の素晴らしさが確認できたと思います。生で食べるだけではなく、いろいろな料理に使えるという事は、まさに生産~加工~販売等に繋がるのだと思います。
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  ロッソロッソのトマトスープ まろやかな旨みが良かった。
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  これもロッソロッソのリゾット  切り焼き餅が入ってました。
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  ナポリタン  このトマトはジャヤパニーズブラックです。
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金時草のサラダは洋風でも合います。
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試食風景
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例会について下記のことが話し合われました。
1.会員の親睦を兼ねて芋煮会ハイキング開催予定
2.亘理山元歴史物語創作部会の活動について
3.マッシュルームの試験栽培について
4.11月23日のふれあい産業祭に出店予定
5.金時草の栽培希望者への説明会について
6.商標登録について
7.なんでも手伝い隊について
8.会員からの提案について(震災メモリアルジオパーク)
9.会員からの提案につて(真庭地区の古民家について)
10・その他
以上
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by tyama2001 | 2012-10-18 10:33 | 亘理・山元ニュース